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“又一家熏鴿”當選“廊坊十大名菜”

來源:中國食品報 發布時間:2014/05/25 字號:

  2014年5月25日,在廊坊九天休閑谷,由中國烹飪協會和廊坊市旅游局主辦,廊坊市旅游局,廊坊廣播電視臺,廊坊日報社,德安杰環球顧問集團聯合承辦的“廊坊好味道”美食名吃評選活動經過半天激烈的現場綜評取得圓滿成功。

  在當今京津冀協同發展已上升為國家戰略的背景下,如何把廊坊打造成為享譽國內外的文化體驗城市和旅游目的地已提到日程上來。廊坊市旅游局按照市委五屆六次全會提出“把廊坊打造成為享譽國內外的文化體驗和旅游目的地”的目標,為深入挖掘廊坊市特色美食名吃文化,打造一批“名小吃”品牌,促進京津冀旅游協同發展,廊坊市旅游局邀請了中國烹飪協會共同舉辦了這次“廊坊好味道”美食名吃評選活動。

  本次評選活動以“品美食、游廊坊”為主題,共分為征集、初評、網上公選、終評、體驗頒獎等五個階段。通過電視、報紙、網絡平臺等媒體發布信息,廣泛收集廊坊市特色美食小吃。期間組織烹飪專家大師、媒體記者、美食體驗大使、群眾代表品嘗點評美食,最終評選出廊坊十大特色美食名吃。

  “廊坊十大名菜”名單——

  金玉良緣羊蝎子

  古洼一鍋鮮特色烤全羊

  旺角肥牛財魚

  天澤園麻辣小龍蝦

  私家菜砂鍋牛肉

  三河福成蘭花扒牛掌

  華馨飯莊三道紅魚

  合家歡媽媽菜媽媽拿手菜

  固安又一家熏鴿

  永清綠野仙莊香椿魚兒

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